Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 122 740 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Konkurs

sobota, 14 maja 2011 20:58

Dzięki uprzejmości pani E. Faryno mogłyśmy przeprowadzić konkurs, którego tematem przewodnim była fizyka, a dokładnie temat: Jak można wykorzystać fizykę w kuchni. Uczniowie w różny sposób zinterpretowali i wykonali prace. Dzięki czemu powstało wiele ciekawych obazków. Najlepszych pięć zostanie nagrodzonych, reszta będzie pokazana podczas prezentacji.

 

Prace będzie można obejrzeć TU

 

Zdjęcia wykonane podczas robienia projektu można zobaczyć TU


Podziel się
oceń
3
0

komentarze (1) | dodaj komentarz

Parowanie

poniedziałek, 09 maja 2011 19:00

Parowanie - proces zmiany stanu skupienia, przechodzenia z fazy ciekłej danej substancji w fazę gazową (parę) zachodzący z reguły na powierzchni cieczy. Może odbywać się w całym zakresie ciśnień i temperatur, w których mogą współistnieć z sobą obie fazy.

 


Podziel się
oceń
4
0

komentarze (1) | dodaj komentarz

Rozpuszczanie

sobota, 07 maja 2011 18:52

Rozpuszczanie - proces fizykochemiczny polegający na takim zmieszaniu ciała stałego, gazu lub cieczy w innej cieczy lub gazie, że powstaje jednorodna, niemożliwa do rozdzielenia metodami mechanicznymi mieszanina .

Można go zaobserwować tu : KLIK


Podziel się
oceń
2
0

komentarze (0) | dodaj komentarz

Napięcie powierzchniowe wody

sobota, 07 maja 2011 18:47

Napięcie powierzchniowe wody - zjawisko fizyczne występujące na styku powierzchni cieczy z ciałem stałym, gazowym lub inną cieczą, dzięki któremu powierzchnia ta zachowuje się jak sprężysta błona.

Napięcie powierzchniowe wod można zmniejszyć dodając do niej trochę detergnetu : KLIK


Podziel się
oceń
2
0

komentarze (0) | dodaj komentarz

Siły spójności i siły przylegania

czwartek, 05 maja 2011 21:43

Co to są siły spójności i siły przylegania?

 

Siły spójności- to siły oddziaływania między cząsteczkami cieczy.

 

Można to zaobserwować tu: KLIK

 

Siły przylegania- to siły oddziaływania między cząsteczkami cieczy i cząsteczkami naczynia.
Powierzchnia swobodna cieczy znajdującej się w naczyniu może przyjmować kształt wklęsły lub wypukły. Zjawisko to nazywamy meniskiem.

 

Filmik: KLIK 

 

Menisk wklęsły tworzy się dla cieczy zwilżających ściany naczynia.
Siły spójności są mniejsze od sił przylegania.

 

 

Menisk wypukły tworzy się dla cieczy nie zwilżających ścian naczynia.
Siły spójności są większe od sił przylegania.

 


Podziel się
oceń
12
2

komentarze (5) | dodaj komentarz

Swobodne spadanie ciała

czwartek, 05 maja 2011 20:28

Czym właściwie jest swobodne spadanie ciała? 

 

Jest to spadanie, podczas którego na ciało nie działają żadne siły prócz siły grawitacji określa się jako swobodne spadanie.

Spadanie ciał określamy jako swobodne, gdy opory ruch są pomijalnie małe w porównaniu z siłą grawitacji.


A oto film, który przedstawia zjawisko swobodnego spadania ciał: KLIK


Podziel się
oceń
2
0

komentarze (0) | dodaj komentarz

Sprężystość

poniedziałek, 11 kwietnia 2011 21:24

Kolejny wpis poświęcony będzie sprężystości. 


Większość ciał stałych, a nawet powierzchnie cieczy wykazują zjawisko sprężystości. Polega ono na tym, że ciało po zadziałaniu na nie siłą odkształca się nietrwale. Gdy siła przestaje działać ciało wraca do swojego poprzedniego kształtu. Sprężystość przedstawia ten rysunek :


 

 

 

 

 

 

 

 

Zjawisko to także jest zaprezentowane na filmiku : . klik .

 

 


Podziel się
oceń
2
0

komentarze (0) | dodaj komentarz

Dyfuzja .

wtorek, 05 kwietnia 2011 15:27

Dziś zajmiemy się dyfuzją, wyjaśnienie tego pojęcia znajduje się poniżej :


Dyfuzja - proces samorzutnego rozprzestrzeniania się cząsteczek lub energii w danym ośrodku (np. w gazie, cieczy lub ciele stałym), będący konsekwencją chaotycznych zderzeń cząsteczek dyfundującej substancji między sobą lub z cząsteczkami otaczającego ją ośrodka. 


Zastosowanie dyfuzji zaprezentujemy za pomoca rozchodzenia się zapachu kawy w kuchni.

Oto filmik : . klik .


Podziel się
oceń
2
0

komentarze (2) | dodaj komentarz

Kruchość

niedziela, 03 kwietnia 2011 11:23

Kolejna notka poświęcona będzie kruchości ciał , tradycyjnie najpierw wyjaśnienie terminu .

 

Kruchość — właściwość fizyczna ciał stałych (materiałów), polegająca na ich pękaniu (kruszeniu się) pod wpływem działającej na nie siły zewnętrznej Kruche materiały absorbują stosunkowo mało enrgii przed pęknięciem, nawet te o dużej wytrzymałości. Pękaniu towarzyszy zwykle głośny dźwięk, trzask

 

Filmik zwiazany z zastosowaniem kruchości w kuchni jest tu :  klik  .


Podziel się
oceń
3
0

komentarze (2) | dodaj komentarz

Monokryształy i Polikryształy

sobota, 02 kwietnia 2011 15:07

Dziś zajmiemy sie monokryształami i polikryształami , na początku wyjaśnimy krótko co oznaczją te pojęcia .


Monokryształ – materiał będący w całości jednym kryształem (np. kryształ cukru, soli, półprzewodnika). Monokryształ może zawierać w całej swej objętości niewielką ilość defektów tejże struktury, a jego zewnętrzna forma nie musi odzwierciedlać struktury krystalicznej.

 

Polikryształ - ciało stałe, będące zlepkiem wielu monokryształów, zwanych w tym przypadku domenami krystalicznymi lub ziarnami. Domeny w polikrysztale mają zwykle orientację statystyczną, choć w pewnych, szczególnych warunkach można także uzyskać polikryształy o bardzo regularnym układzie domen. Określony układ domen tworzy tzw. mikrostrukturę polikryształu.

 

W filmiku - . klik .

polikryształem jest łyżeczka                       monokryształem jest cukier 

                           


 


Podziel się
oceń
2
0

komentarze (1) | dodaj komentarz

Wstęp

sobota, 02 kwietnia 2011 13:58

Jesteśmy dziewczynami z klasy IIa Zespołu Szkół w Debrznie . Ten blog założyłyśmy w celu przedstawienia  projektu , który musi wykonać każdy uczeń 2 klasy gimnazjum . Wybrałyśmy temat : Fizyka w kuchni  . Uważamy , że fizyka jest interesującym przedmiotem , z którym spotykamy się na codzień . Także mamy nadzieje , że ten blog - chociaż w małym stopniu - wzbudzi w Was zamiłowanie do tej dziedziny . Liczymy na dużą oglądalność , wyrozumiałość i wiele pozytywnych komentarzy .

 

                                                                                         Fizyczki . ; D


Podziel się
oceń
3
0

komentarze (2) | dodaj komentarz

środa, 22 października 2014

Licznik odwiedzin:  7 473  

Kalendarz

« październik »
pn wt śr cz pt sb nd
  0102030405
06070809101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Archiwum

O moim bloogu

Blog prezentujący zastosowanie fizyki w kuchni , przeznaczony dla osób pragnących poszerzyć wiedzę z tej dziedziny .

Statystyki

Odwiedziny: 7473

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Więcej w serwisach WP

Bloog.pl

Bloog.pl